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Auteur/autrice:
Le monde de Jenn
Temps de préparation
15 min.
Temps de cuisson
12 min.
Temps total
27 mins
Ingrédients
Instructions
Préparation de la pâte
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Dans un saladier, incorporer la farine, le sucre roux et le demi-sachet de levure. Mélanger les ingrédients puis ajouter le sachet entier de pépite de chocolat.
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Insérer l’œuf. Et enfin, votre beurre (ramolli à l’air ambiant), que vous aurez précédemment coupé en petits dés.
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Mélanger le tout à la main afin de former une boule de pâte homogène.
Cuisson
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Peser de petits pâtons de 20 gr environ puis faites-en des boules.
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Aplatissez entre vos mains les boules de pâtons, puis disposez-les sur votre plaque de cuisson, en quinconce.
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Pour des cookies moelleux, laissez cuire 8 minutes. Pour des biscuits un peu plus ferme, laissez environ 10 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à avoir une coloration.
Mots clés:
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