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Coumarin

by Le monde de Jenn
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  • Le coumarin est une substance aromatique qui fait partie de 24 allergènes réglementés par l’Europe.
  • Son nom provient de « cumaru » qui est le nom de l’arbre de Tonka (dans une langue amazonienne).
  • En effet, ses fèves contiennent de 1 à 3 % de coumarine.
  • On le trouve également dans le miel, le thé vert ou la cannelle.
  • Ses senteurs rappellent des odeurs de foin fraîchement coupé avec toutefois de nombreuses notes et nuances (noisette, amande, vanille …).
  • Il est classifié « jaune » par INCI Beauty.

SOURCES : inci beauty

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