Poêle à pancakes Klaus + recette de pancakes (sans œuf)

Famille gourmande je vous disais. On se retrouve aujourd’hui pour encore parler de bonnes choses : des pancakes (sans œuf) et de la poêle à pancake de KLAUS, ma marque favorite d’ustensiles de cuisson. On aime varier les plaisirs, se faire plaisir avec la nourriture, tester, goûter, innover, ouvrir nos esprits et nos papilles à de nouvelles saveurs, on est curieux, gastronome et gourmet.

Après les crêpes le mois dernier, c’est donc ma recette de pancake sans œuf que je vais vous présenter, à travers la poêle dédiée de KLAUS.

Maintenant, j’avoue que c’est bien plus pratique et rapide de faire cuire une tournée de pancake : cette poêle permet de faire cuire en même temps 7 pancakes (ou mini-crêpes, je l’ai fait aussi, c’est top), d’un diamètre d’environ 8 cm.

Avec cette poêle, on est sûr de réussir ces pancakes, et on gagne du temps également.

Elle présente le même revêtement que pour les autres poêles KLAUS que je vous ai déjà présentées sur le blog, c’est-à-dire un revêtement en fonte d’aluminium qui permet de cuisiner comme sur la pierre. Il est de technologie allemande, de la marque Greblon et offre une excellente résistance à l’abrasion et aux rayures.  De plus, ce revêtement confère à la poêle une grande robustesse, tout en préservant sa légèreté (un peu moins d’1 kg pour cette poêle), sa conduction et sa répartition homogène de la chaleur, pour une cuisson plus rapide.

Ainsi, la cuisson est rapide, homogène et ne colle pas. 

Cette poêle, bien qu’elle ne présente pas de manche amovible, reste facile à ranger, en dessous de toutes mes autres poêles. Sa prise en main est aisée, le manche est robuste, et les poids sont parfaitement répartis et équilibrés.

Les familles gourmandes, vous allez être servies : voici ma recette de pancakes, sans œuf, légers, aérés et délicieux.