Recette (facile & rapide) pour des cookies réussis et moelleux

by Le monde de Jenn
RECETTE (FACILE & RAPIDE) POUR DES COOKIES RÉUSSIS ET MOELLEUX

Depuis quelques mois maintenant, on essaye de faire nous-mêmes les goûters des enfants. Des ingrédients plus simples, plus sains, sans superflus, que de la gourmandise. D’autant plus que moi aussi je goûte (de temps en temps, évidemment !) et que je suis intolérante aux graines, pépins, amandes, fruits à coques… Ainsi je peux davantage me faire plaisir et profiter de toutes ces bonnes pépites de chocolat.

Alors si vous êtes gourmand(e) comme moi, que vous aimez les choses simples et les pépites de chocolat, alors vous allez adorez cette recette, rapide et facile.

Recette (Facile & Rapide) Pour Des Cookies Réussis Et Moelleux

Cookies

  • 210 gr farine
  • 170 gr de scure roux
  • ½ sachet de levure
  • 1 sachet de pépites de chocolat
  • 1 oeuf
  • 110 gr de beurre

Préparation de la pâte

  1. Dans un saladier, incorporer la farine, le sucre roux et le demi-sachet de levure. Mélanger les ingrédients puis ajouter le sachet entier de pépite de chocolat.

  2. Insérer l’œuf. Et enfin, votre beurre (ramolli à l’air ambiant), que vous aurez précédemment coupé en petits dés.

  3. Mélanger le tout à la main afin de former une boule de pâte homogène.

Cuisson

  1. Peser de petits pâtons de 20 gr environ puis faites-en des boules.

  2. Aplatissez entre vos mains les boules de pâtons, puis disposez-les sur votre plaque de cuisson, en quinconce.

  3. Pour des cookies moelleux, laissez cuire 8 minutes. Pour des biscuits un peu plus ferme, laissez environ 10 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à avoir une coloration.

Vous faites les goûters vous même à la maison ? Que pensez-vous de cette recette ? Facile n’est-ce pas ? Elle est tout simple et convient aux personnes allergiques comme moi.

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9 comments

LadyMilonguera 7 février 2020 - 9 h 46 min

Ces cookies sont bien tentants !

Reply
Audrey 7 février 2020 - 11 h 10 min

On a toujours besoin de cookies dans la vie :-)
Des bisous
Audrey
https://pausecafeavecaudrey.fr

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Only Laurie 7 février 2020 - 17 h 39 min

J’adore faire des cookies, c’est tellement bon !!
Des bisous
Laurie

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Carolane 10 février 2020 - 12 h 27 min

Coucou, ta recette de cookies donne très envie :) Au passage, tes photos sont très jolies. Bisous, Bonne journée! Carolane

Reply
Le monde de Jenn 10 février 2020 - 17 h 49 min

Merci beaucoup, je suis contente que ça te plaise

Reply
Violette 13 février 2020 - 12 h 48 min

Ils ont l’air délicieux <3 J'aime aussi mettre du sucre roux dans les miens, pour le petit côté croustillant à l'extérieur. Merci pour cette recette !

Reply
Le monde de Jenn 13 février 2020 - 13 h 52 min

Avec plaisir

Reply
Camille 28 juin 2020 - 10 h 44 min

Ça a l’air délicieux!

Reply
Le monde de Jenn 1 juillet 2020 - 17 h 44 min

Ca l’est, merci beaucoup.

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