Recette (facile & rapide) pour des cookies réussis et moelleux

RECETTE (FACILE & RAPIDE) POUR DES COOKIES RÉUSSIS ET MOELLEUX

Depuis quelques mois maintenant, on essaye de faire nous-mêmes les goûters des enfants. Des ingrédients plus simples, plus sains, sans superflus, que de la gourmandise. D’autant plus que moi aussi je goûte (de temps en temps, évidemment !) et que je suis intolérante aux graines, pépins, amandes, fruits à coques… Ainsi je peux davantage me faire plaisir et profiter de toutes ces bonnes pépites de chocolat.

Alors si vous êtes gourmand(e) comme moi, que vous aimez les choses simples et les pépites de chocolat, alors vous allez adorez cette recette, rapide et facile.

Recette (Facile & Rapide) Pour Des Cookies Réussis Et Moelleux

Cookies

  • 210 gr farine
  • 170 gr de scure roux
  • ½ sachet de levure
  • 1 sachet de pépites de chocolat
  • 1 oeuf
  • 110 gr de beurre

Préparation de la pâte

  1. Dans un saladier, incorporer la farine, le sucre roux et le demi-sachet de levure. Mélanger les ingrédients puis ajouter le sachet entier de pépite de chocolat.

  2. Insérer l’œuf. Et enfin, votre beurre (ramolli à l’air ambiant), que vous aurez précédemment coupé en petits dés.

  3. Mélanger le tout à la main afin de former une boule de pâte homogène.

Cuisson

  1. Peser de petits pâtons de 20 gr environ puis faites-en des boules.

  2. Aplatissez entre vos mains les boules de pâtons, puis disposez-les sur votre plaque de cuisson, en quinconce.

  3. Pour des cookies moelleux, laissez cuire 8 minutes. Pour des biscuits un peu plus ferme, laissez environ 10 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à avoir une coloration.

Vous faites les goûters vous même à la maison ? Que pensez-vous de cette recette ? Facile n’est-ce pas ? Elle est tout simple et convient aux personnes allergiques comme moi.

XOXO
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9 Commentaires
  • LadyMilonguera
    février 7, 2020

    Ces cookies sont bien tentants !

  • Audrey
    février 7, 2020

    On a toujours besoin de cookies dans la vie :-)
    Des bisous
    Audrey
    https://pausecafeavecaudrey.fr

  • Only Laurie
    février 7, 2020

    J’adore faire des cookies, c’est tellement bon !!
    Des bisous
    Laurie

  • Carolane
    février 10, 2020

    Coucou, ta recette de cookies donne très envie :) Au passage, tes photos sont très jolies. Bisous, Bonne journée! Carolane

    • Le monde de Jenn
      février 10, 2020

      Merci beaucoup, je suis contente que ça te plaise

  • Violette
    février 13, 2020

    Ils ont l’air délicieux <3 J'aime aussi mettre du sucre roux dans les miens, pour le petit côté croustillant à l'extérieur. Merci pour cette recette !

    • Le monde de Jenn
      février 13, 2020

      Avec plaisir

  • Camille
    juin 28, 2020

    Ça a l’air délicieux!

    • Le monde de Jenn
      juillet 1, 2020

      Ca l’est, merci beaucoup.

Bonjour !
Je suis Jennifer.
J’ai créé mon premier blog sur skyblog, puis en 2014, peu de temps après la naissance de ma fille, j'ai créé "Le monde de Jenn". Enfant, je voulais être pilote de course automobile. J'ai fait des études d'esthéticienne, avec un BTS, j'ai poursuivi avec une formation en design graphique. Mon blog "Le monde de Jenn" est devenu une véritable passion, ce qui me fait le plus vibrer.
Il m’a permis de développer ma passion pour la photo. Depuis quelques années, je suis créatrice de contenu et photographe, en free-lance. Une indépendance, qui était pour moi une évidence.
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